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Milk &TEA
TEA
Cream &TEA
Fruit &TEA
&TEA Limited
歐蕾
純茶
奶蓋
果茶
期間限定
系列

鮮乳融入茶湯的過程，短短5秒的感動是『雲染』的誕生。堅持選用在地小農鮮乳，十道工序控管乳源品質。奶茶控必點經典飲品，入口即感受醇厚乳香與茶湯完美交融。
&TEA堅持茶湯品質從源頭把關，嚴選屏東老埤農場栽種茶葉，秉持融合科技、生態、食安三大核心科技製茶，且通過SGS檢驗合格。新鮮現萃茶湯，讓每一款茶葉都能展現其美味好茶應有質素。
綿滑柔順的法式奶霜，輕柔堆疊於茶湯之上，奶霜與茶湯的完美比例，猶如皚皚瑞雪初降大地的浪漫與溫柔，悄悄偷走你的心。
堅持台灣在地果物將熱帶水果王國美譽完美體現。巧妙搭配新鮮果肉、Ａ級小紫蘇、蘆薈果粒、愛玉等，有別於一般果茶，更能喝出多層次口感與創新風味。
絲滑小農鮮奶與Cacao Barry可可搭配出迷人的滋味，威士忌的微醺香點綴其中，層層推疊的口感驚喜，冬日裡最溫暖的限定滋味 .ᐟ.ᐟ

獨家法式輕奶油工藝 Cream & TEA

奶蓋系列運用法式輕奶油製作工藝而成輕柔綿滑奶霜，獨家比例即便時間較長融入茶湯後仍為一杯濃郁醇厚的鮮奶茶，透過長達一年時間反覆測試應運而生4款創意奶霜調飲：
  • Salted Cream
  • Cheese Cream
  • Roasted Cream
  • Chocolate Cream
 Salted Cream &
 Salted Cream &
 Salted Cream &
 Salted Cream &
 Salted Cream &
 Cheese Cream &
 Cheese Cream &
 Cheese Cream &
 Cheese Cream &
 Cheese Cream &
 Roasted Cream &
 Roasted Cream &
 Roasted Cream &
 Roasted Cream &
 Roasted Cream &
 Chocolate Cream &
 Chocolate Cream &
 Chocolate Cream &
 Chocolate Cream &
 Chocolate Cream &

瑞雪

搭配使用艾樂薇鮮奶油製成輕柔法式奶霜，感受茶香與乳香瀰漫唇齒間。
嚐嚐我 瑞雪伯爵紅、瑞雪金萱綠

金絲霧淞

以法式檸檬塔為靈感，將法式海鹽奶蓋撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲，完美詮釋檸檬塔清新酸甜的香氣。
嚐嚐我 金絲霧淞伯爵紅、金絲霧淞金萱綠

瑞雪烤奶

將法式海鹽奶蓋上輕灑糖粒，炙燒呈現如同法式烤布蕾，薄脆糖片散發焦糖香氣與帶有淡雅薰衣草香奶茶湯令人回味無窮。
嚐嚐我 瑞雪伯爵紅烤奶、巧霜伯爵紅烤奶

巧霜

選用頂級可可粉，其製成採自然農法的未鹼化可可粉，搭配海鹽奶蓋幻化成新穎巧克力奶霜醇厚風味一喝就上癮!
嚐嚐我 巧霜伯爵紅、巧霜鐵觀音

DRINKS 飲品菜單

期間限定 & TEA Limited

  • 脆脆厚可可芭蕾 CACAO BARRY Chocolate Macchiato with Oreo
    層層推疊的口感驚喜，酥脆的OREO餅乾碎片，融入瑪奇朵的綿密與可可的驚喜碰撞
  • 雲染可可威士忌 Whisky Flavored CACAO BARRY Chocolate Milk
    絲滑小農鮮奶與可可搭配出迷人的滋味，威士忌的微醺香點綴其中，冬日裡最溫暖的限定滋味.ᐟ.ᐟ.ᐟ
  • 冬禾蕎麥 Buckwheat Tea
    醇茶系不能錯過，茶湯甘醇溫潤
    無糖控最愛清香好入喉，尾韻不澀超耐喝
  • 雲染蕎麥粉圓 Buckwheat Milk Tea with Bubble
    選用顆粒飽滿的決明子蕎麥，茶湯馥郁香濃，口感清香甘醇，融合小農鮮奶，一喝就停不下來。

純茶 TEA

  • 日晞金萱 Jin Xuan Green Tea
    茶葉色澤翠綠如玉，茶味清純滑潤，清甜奶香則為金萱獨有，如若高級煎茶口感與芬芳香氣，讓人彷若浸潤於山林間，享受日光灑落的純淨風味。
  • 青韻四季 Shy Jih Chuen Tea
    選用小葉茶種，茶味如春季百花盛開，迷人淡雅茶香四溢，獨有茶韻令人回味。
  • 暮暮烏龍 Tie Guan Yin Oolong Tea
    嚴選屏東老埤農場栽種球形茶葉，透過反覆烘焙藉溫控，轉化特殊焙火香氣，茶色為紅琥珀色，茶味醇厚帶點微澀而尾韻回甘。
  • 朝朝紅茶 Honey Flavored Black Tea
    條索狀茶葉相較於一般紅茶更帶有天然蜜香，味道香醇撲鼻，茶湯質淨清醇，茶味如蜜般甘甜柔潤，清香令人彷若置身山間茶園般。
  • 日月潭紅玉 Sun Moon Lake Black Tea
    紅玉紅茶茶湯色澤紅中帶有金光，如紅寶石一般閃亮剔透，味道濃郁、滑順，散發香氣，彷彿將台灣山林間的甜美味道一一釋放。

果茶 FRUIT & TEA

  • 翠梅金萱 Jin Xuan Green Tea with Green Plum
    屏東老埤金萱綠搭配古法釀製翠梅醬與整顆翠梅，打造酸甜爽脆的盛夏風味。
  • 桑檸四季 Mulberry Shy Jih Chuen Tea with Lemon
    選用招牌名間產小葉種四季春茶，淡雅茶韻交織私房糖漬桑椹的酸甜滋味，再以些許檸檬點睛，風味層次豐富更怡人
  • 紫桑春荔 Mulberry Shy Jih Chuen Tea with Litchi Jelly
    使用桑椹及四季春調和成果茶，喝起來酸甜、爽口，搭配底層的荔枝凍，雙重果香讓飲品層次很豐富‼️
  • 蜜桑椹四季 Mulberry Shy Jih Chuen Tea with Tea Jelly
    選用私房糖漬桑椹搭配小葉種四季春茶並加入手作春茶凍、A級小紫蘇增添口感，前味感受酸甜桑椹風味，尾韻帶有清爽春茶感。
  • 白柚檸香四季 Pomelo Shy Jih Chuen Tea with Honey Lemon and Tea Jelly
    嚴選微酸中帶清甜風味的麻豆白柚果肉，搭配些許檸檬與龍眼蜜提味，使風味更立體，調入南投名間種植，茶韻芳香淡雅的小葉種四季春茶，搭配自家手作春茶凍，味覺層次豐富，爽口微酸中喝得到茶韻回甘
  • 海鹽柚香四季 Pomelo Shy Jih Chuen Tea with Sea Salt and Coconut Jelly
    選用小葉種四季春茶拌入蜂蜜柚子醬，杯頂撒上源自法國布列塔尼的頂級鹽之花，濃郁柚香伴隨著些許檸檬酸感，尾韻感受海鹽融入茶湯後的鹹甜滋味。
  • 桂花柚香四季 Pomelo Shy Jih Chuen Tea with Osmanthus Honey and Agar Jelly Ball
    用四季春茶拌入蜂蜜柚子醬與私房桂花釀，加入手工茶凍與低卡寒天晶球，入口時前味散發濃郁柚子甜香，中尾韻則感受桂花香、茶香與柚香三者完美交融。
  • 冰翡翠金萱 Iced Green Tea Lemonade
    選用散發濃郁酸香的九如綠檸檬搭配茶湯風味純淨的金萱綠茶，沁涼紓緩酷暑帶來的煩躁與粘膩。
  • 冬檸金萱冰露 Jin Xuan Tea with White Gourd Lemon Smoothie and Bubble
    翻玩懷念的檸檬冬瓜茶滋味，將富含維生素Ｃ的酸爽檸檬汁調入冬瓜茶冰沙，酸甜生津、清涼退火，再 搭配嚼感 Q 彈珍珠，就是最清爽的夏日氣息。
  • 冬檸小紫烏 White Gourd Flavored Oolong Tea with Basil Seed
    老師傅嚴選台灣冬瓜透過細火慢熬製成冬瓜糖，搭配帶有淡淡焙火香鐵觀音茶湯與青檸檬汁中和甜感，杯頂放入Ａ級小紫蘇增加口感。
  • 蜜蘋薈紅 Honey Black Tea with Apple Sauce and Aloe Jelly
    茶底選用蜜香紅茶搭配韓式蜜蘋果醬，小火慢熬蘋果醬散發自然果香與輕脆果粒口感，老欉龍眼蜜則中和蘋果酸味，整體風味溫順不膩口。

歐蕾 MILK & TEA

  • 黃金桂花粉圓 Osmanthus Milk Tea with Bubble
    用私房桂花釀調入台灣蜜香紅奶茶，搭配招牌Q彈珍珠，嚼一口粉圓，感受桂花的馥郁，品味茶香的韻味，傳遞經典秋日美好風情。
  • 雲染金萱 Jin Xuan Green Milk Tea
    散發清新茶香的金萱綠揉和小農鮮乳製成甜香鮮奶綠，入口感受醇厚乳香與甘甜綠茶完美交融。
  • 雲染觀音 Oolong Milk Tea
    球形鐵觀音烏龍茶融入小農鮮乳，特殊焙火香氣令奶茶湯更具多層次風味。
  • 雲染伯爵 Earl Grey and Honey Flavored Milk Tea
    條索茶葉散發天然蜜香搭配少許帶薰衣草香氣的伯爵茶湯，令整體風味更加融和與順口，成就經典款紅茶拿鐵。
  • 雲染四季 Shy Jih Chuen Milk Tea
    小葉茶種四季春與產地直送的小農鮮乳組成芳香奶綠，尾韻則帶有迷人淡雅茶香，奶綠控必點品項。
  • 雲染蜜香 Honey Flavored Milk Tea
    帶天然蜜香紅茶搭配小農鮮乳組成經典紅茶拿鐵，尾韻則帶有迷人淡雅蜜香。

奶蓋 CREAM & TEA

  • 瑞雪伯爵紅 Oolong and Earl Grey Black Tea with Salted Cream and Oreo
    茶湯選用散發薰衣草香氣的伯爵紅與天然蜜感的蜜香紅，少許鐵觀音茶湯增添茶味層次，艾樂薇鮮奶油製成法式輕奶油口感，體現經典維也納咖啡風味。
  • 瑞雪金萱綠 Green Tea with Salted Cream
    以金萱綠及四季春為基底，透過金萱獨有奶香及春茶純粹風味， 搭配使用艾樂薇鮮奶油製成輕柔法式輕奶油口感，感受茶香與乳 香交融瀰漫唇齒間。
  • 巧霜伯爵紅 Oolong and Earl Grey Black Tea with Chocolate Cream
    採用自然農法耕種可可豆並堅持單一產區穩定品質，採用應運而生未鹼化高脂可可粉，搭配法式輕柔奶霜碰撞出新穎巧克力奶霜風味，茶湯則以伯爵紅為基底輔以蜜香紅襯出天然蜜香，清新花香調紅茶與香醇可可成就柔美特調奶蓋茶。
  • 巧霜鐵觀音 Tie Guan Yin Oolong Tea with Chocolate Cream
    選用友善可可農以永續工法製成未鹼化高脂可可粉，揉和醇厚可可堅果香氣與法式輕奶油製成絕妙巧克力奶霜風味，茶體選用帶有焙火氣鐵觀音，濃郁木質調香氣與可可絕妙融合。
  • 瑞雪伯爵紅烤奶 Roasted Earl Grey Milk Tea with Salted Cream
    奶茶底以伯爵紅搭配小農鮮乳而成紅茶拿鐵風味，杯頂鋪滿法式海鹽奶蓋，輕灑糖粒炙燒呈現如同法式烤布蕾，薄脆糖片散發焦糖香氣與帶有淡雅薰衣草香奶茶湯令人回味無窮。
  • 巧霜伯爵紅烤奶 Roasted Earl Grey Milk Tea with Chocolate Cream
    以伯爵紅與蜜香紅為茶湯主調並融入小農鮮乳而成奶茶基底，輕柔法式巧克力奶霜上佈滿糖粒炙燒而成薄脆糖片，幻化為經典法式烤布蕾風味。
  • 金絲霧淞伯爵紅 Oolong and Earl Grey Black Tea with Cheese Cream
    以伯爵紅與蜜香紅為茶湯主調，加入少許鐵觀音讓茶香風味更佳多層次避免膩感，溫潤茶湯與法式鹹香奶蓋完美交融，杯頂撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲增添香氣，如若徜徉於經典法式甜點派對上愜意自得。
  • 金絲霧淞金萱綠 Shy Jih Chuen and Green Tea with Cheese Cream
    茶底選用四季春及金萱綠，結合金萱奶香與春茶清新滋味，搭配法式輕奶油工法製作鹹香奶蓋，杯頂撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲，仿若如法式檸檬塔般清新酸甜的香氣。
  • 瑞雪威士忌鐵觀音 Whisky Flavored Tie Guan Yin Oolong with Cream
    以招牌法式工藝威士忌風味奶蓋鋪陳甜美味覺開場，焙火香氣醇韻的老埤鐵觀音為基底，絲綢般滑順的堅果奶油芳醇酒香隨茶韻入喉擴散開來，為冬日帶來屬於大人的暖意！