Milk &TEATEACream &TEAFruit &TEA&TEA Limited
歐蕾純茶奶蓋果茶期間限定
系列
Milk &TEA
TEA
Cream &TEA
Fruit &TEA
&TEA Limited
歐蕾
純茶
奶蓋
果茶
期間限定
鮮乳融入茶湯的過程,短短5秒的感動是『雲染』的誕生。堅持選用在地小農鮮乳,十道工序控管乳源品質。奶茶控必點經典飲品,入口即感受醇厚乳香與茶湯完美交融。
&TEA堅持茶湯品質從源頭把關,嚴選屏東老埤農場栽種茶葉,秉持融合科技、生態、食安三大核心科技製茶,且通過SGS檢驗合格。新鮮現萃茶湯,讓每一款茶葉都能展現其美味好茶應有質素。
綿滑柔順的法式奶霜,輕柔堆疊於茶湯之上,奶霜與茶湯的完美比例,猶如皚皚瑞雪初降大地的浪漫與溫柔,悄悄偷走你的心。
堅持台灣在地果物將熱帶水果王國美譽完美體現。巧妙搭配新鮮果肉、A級小紫蘇、蘆薈果粒、愛玉等,有別於一般果茶,更能喝出多層次口感與創新風味。
絲滑小農鮮奶與Cacao Barry可可搭配出迷人的滋味,威士忌的微醺香點綴其中,層層推疊的口感驚喜,冬日裡最溫暖的限定滋味 .ᐟ.ᐟ
獨家法式輕奶油工藝 Cream & TEA
奶蓋系列運用法式輕奶油製作工藝而成輕柔綿滑奶霜,獨家比例即便時間較長融入茶湯後仍為一杯濃郁醇厚的鮮奶茶,透過長達一年時間反覆測試應運而生4款創意奶霜調飲:
- Salted Cream
- Cheese Cream
- Roasted Cream
- Chocolate Cream
Salted Cream &
Salted Cream &
Salted Cream &
Salted Cream &
Salted Cream &
Cheese Cream &
Cheese Cream &
Cheese Cream &
Cheese Cream &
Cheese Cream &
Roasted Cream &
Roasted Cream &
Roasted Cream &
Roasted Cream &
Roasted Cream &
Chocolate Cream &
Chocolate Cream &
Chocolate Cream &
Chocolate Cream &
Chocolate Cream &
期間限定 & TEA Limited
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脆脆厚可可芭蕾 CACAO BARRY Chocolate Macchiato with Oreo層層推疊的口感驚喜,酥脆的OREO餅乾碎片,融入瑪奇朵的綿密與可可的驚喜碰撞
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雲染可可威士忌 Whisky Flavored CACAO BARRY Chocolate Milk絲滑小農鮮奶與可可搭配出迷人的滋味,威士忌的微醺香點綴其中,冬日裡最溫暖的限定滋味.ᐟ.ᐟ.ᐟ
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冬禾蕎麥 Buckwheat Tea醇茶系不能錯過,茶湯甘醇溫潤
無糖控最愛清香好入喉,尾韻不澀超耐喝 -
雲染蕎麥粉圓 Buckwheat Milk Tea with Bubble選用顆粒飽滿的決明子蕎麥,茶湯馥郁香濃,口感清香甘醇,融合小農鮮奶,一喝就停不下來。
純茶 TEA
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日晞金萱 Jin Xuan Green Tea茶葉色澤翠綠如玉,茶味清純滑潤,清甜奶香則為金萱獨有,如若高級煎茶口感與芬芳香氣,讓人彷若浸潤於山林間,享受日光灑落的純淨風味。
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青韻四季 Shy Jih Chuen Tea選用小葉茶種,茶味如春季百花盛開,迷人淡雅茶香四溢,獨有茶韻令人回味。
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暮暮烏龍 Tie Guan Yin Oolong Tea嚴選屏東老埤農場栽種球形茶葉,透過反覆烘焙藉溫控,轉化特殊焙火香氣,茶色為紅琥珀色,茶味醇厚帶點微澀而尾韻回甘。
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朝朝紅茶 Honey Flavored Black Tea條索狀茶葉相較於一般紅茶更帶有天然蜜香,味道香醇撲鼻,茶湯質淨清醇,茶味如蜜般甘甜柔潤,清香令人彷若置身山間茶園般。
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日月潭紅玉 Sun Moon Lake Black Tea紅玉紅茶茶湯色澤紅中帶有金光,如紅寶石一般閃亮剔透,味道濃郁、滑順,散發香氣,彷彿將台灣山林間的甜美味道一一釋放。
果茶 FRUIT & TEA
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翠梅金萱 Jin Xuan Green Tea with Green Plum屏東老埤金萱綠搭配古法釀製翠梅醬與整顆翠梅,打造酸甜爽脆的盛夏風味。
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桑檸四季 Mulberry Shy Jih Chuen Tea with Lemon選用招牌名間產小葉種四季春茶,淡雅茶韻交織私房糖漬桑椹的酸甜滋味,再以些許檸檬點睛,風味層次豐富更怡人
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紫桑春荔 Mulberry Shy Jih Chuen Tea with Litchi Jelly使用桑椹及四季春調和成果茶,喝起來酸甜、爽口,搭配底層的荔枝凍,雙重果香讓飲品層次很豐富‼️
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蜜桑椹四季 Mulberry Shy Jih Chuen Tea with Tea Jelly選用私房糖漬桑椹搭配小葉種四季春茶並加入手作春茶凍、A級小紫蘇增添口感,前味感受酸甜桑椹風味,尾韻帶有清爽春茶感。
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白柚檸香四季 Pomelo Shy Jih Chuen Tea with Honey Lemon and Tea Jelly嚴選微酸中帶清甜風味的麻豆白柚果肉,搭配些許檸檬與龍眼蜜提味,使風味更立體,調入南投名間種植,茶韻芳香淡雅的小葉種四季春茶,搭配自家手作春茶凍,味覺層次豐富,爽口微酸中喝得到茶韻回甘
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海鹽柚香四季 Pomelo Shy Jih Chuen Tea with Sea Salt and Coconut Jelly選用小葉種四季春茶拌入蜂蜜柚子醬,杯頂撒上源自法國布列塔尼的頂級鹽之花,濃郁柚香伴隨著些許檸檬酸感,尾韻感受海鹽融入茶湯後的鹹甜滋味。
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桂花柚香四季 Pomelo Shy Jih Chuen Tea with Osmanthus Honey and Agar Jelly Ball用四季春茶拌入蜂蜜柚子醬與私房桂花釀,加入手工茶凍與低卡寒天晶球,入口時前味散發濃郁柚子甜香,中尾韻則感受桂花香、茶香與柚香三者完美交融。
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冰翡翠金萱 Iced Green Tea Lemonade選用散發濃郁酸香的九如綠檸檬搭配茶湯風味純淨的金萱綠茶,沁涼紓緩酷暑帶來的煩躁與粘膩。
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冬檸金萱冰露 Jin Xuan Tea with White Gourd Lemon Smoothie and Bubble翻玩懷念的檸檬冬瓜茶滋味,將富含維生素C的酸爽檸檬汁調入冬瓜茶冰沙,酸甜生津、清涼退火,再 搭配嚼感 Q 彈珍珠,就是最清爽的夏日氣息。
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冬檸小紫烏 White Gourd Flavored Oolong Tea with Basil Seed老師傅嚴選台灣冬瓜透過細火慢熬製成冬瓜糖,搭配帶有淡淡焙火香鐵觀音茶湯與青檸檬汁中和甜感,杯頂放入A級小紫蘇增加口感。
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蜜蘋薈紅 Honey Black Tea with Apple Sauce and Aloe Jelly茶底選用蜜香紅茶搭配韓式蜜蘋果醬,小火慢熬蘋果醬散發自然果香與輕脆果粒口感,老欉龍眼蜜則中和蘋果酸味,整體風味溫順不膩口。
歐蕾 MILK & TEA
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黃金桂花粉圓 Osmanthus Milk Tea with Bubble用私房桂花釀調入台灣蜜香紅奶茶,搭配招牌Q彈珍珠,嚼一口粉圓,感受桂花的馥郁,品味茶香的韻味,傳遞經典秋日美好風情。
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雲染金萱 Jin Xuan Green Milk Tea散發清新茶香的金萱綠揉和小農鮮乳製成甜香鮮奶綠,入口感受醇厚乳香與甘甜綠茶完美交融。
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雲染觀音 Oolong Milk Tea球形鐵觀音烏龍茶融入小農鮮乳,特殊焙火香氣令奶茶湯更具多層次風味。
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雲染伯爵 Earl Grey and Honey Flavored Milk Tea條索茶葉散發天然蜜香搭配少許帶薰衣草香氣的伯爵茶湯,令整體風味更加融和與順口,成就經典款紅茶拿鐵。
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雲染四季 Shy Jih Chuen Milk Tea小葉茶種四季春與產地直送的小農鮮乳組成芳香奶綠,尾韻則帶有迷人淡雅茶香,奶綠控必點品項。
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雲染蜜香 Honey Flavored Milk Tea帶天然蜜香紅茶搭配小農鮮乳組成經典紅茶拿鐵,尾韻則帶有迷人淡雅蜜香。
奶蓋 CREAM & TEA
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瑞雪伯爵紅 Oolong and Earl Grey Black Tea with Salted Cream and Oreo茶湯選用散發薰衣草香氣的伯爵紅與天然蜜感的蜜香紅,少許鐵觀音茶湯增添茶味層次,艾樂薇鮮奶油製成法式輕奶油口感,體現經典維也納咖啡風味。
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瑞雪金萱綠 Green Tea with Salted Cream以金萱綠及四季春為基底,透過金萱獨有奶香及春茶純粹風味, 搭配使用艾樂薇鮮奶油製成輕柔法式輕奶油口感,感受茶香與乳 香交融瀰漫唇齒間。
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巧霜伯爵紅 Oolong and Earl Grey Black Tea with Chocolate Cream採用自然農法耕種可可豆並堅持單一產區穩定品質,採用應運而生未鹼化高脂可可粉,搭配法式輕柔奶霜碰撞出新穎巧克力奶霜風味,茶湯則以伯爵紅為基底輔以蜜香紅襯出天然蜜香,清新花香調紅茶與香醇可可成就柔美特調奶蓋茶。
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巧霜鐵觀音 Tie Guan Yin Oolong Tea with Chocolate Cream選用友善可可農以永續工法製成未鹼化高脂可可粉,揉和醇厚可可堅果香氣與法式輕奶油製成絕妙巧克力奶霜風味,茶體選用帶有焙火氣鐵觀音,濃郁木質調香氣與可可絕妙融合。
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瑞雪伯爵紅烤奶 Roasted Earl Grey Milk Tea with Salted Cream奶茶底以伯爵紅搭配小農鮮乳而成紅茶拿鐵風味,杯頂鋪滿法式海鹽奶蓋,輕灑糖粒炙燒呈現如同法式烤布蕾,薄脆糖片散發焦糖香氣與帶有淡雅薰衣草香奶茶湯令人回味無窮。
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巧霜伯爵紅烤奶 Roasted Earl Grey Milk Tea with Chocolate Cream以伯爵紅與蜜香紅為茶湯主調並融入小農鮮乳而成奶茶基底,輕柔法式巧克力奶霜上佈滿糖粒炙燒而成薄脆糖片,幻化為經典法式烤布蕾風味。
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金絲霧淞伯爵紅 Oolong and Earl Grey Black Tea with Cheese Cream以伯爵紅與蜜香紅為茶湯主調,加入少許鐵觀音讓茶香風味更佳多層次避免膩感,溫潤茶湯與法式鹹香奶蓋完美交融,杯頂撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲增添香氣,如若徜徉於經典法式甜點派對上愜意自得。
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金絲霧淞金萱綠 Shy Jih Chuen and Green Tea with Cheese Cream茶底選用四季春及金萱綠,結合金萱奶香與春茶清新滋味,搭配法式輕奶油工法製作鹹香奶蓋,杯頂撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲,仿若如法式檸檬塔般清新酸甜的香氣。
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瑞雪威士忌鐵觀音 Whisky Flavored Tie Guan Yin Oolong with Cream以招牌法式工藝威士忌風味奶蓋鋪陳甜美味覺開場,焙火香氣醇韻的老埤鐵觀音為基底,絲綢般滑順的堅果奶油芳醇酒香隨茶韻入喉擴散開來,為冬日帶來屬於大人的暖意!